Runebergin päivä

07.02.2019

Torttuja,torttuja tuli leivottua tilaukseen.

Netistä löytyneet ohjeet olivat oikein hyviä ja innostuin luomaan omanlaisiakin ohjeita. Tein massasta kuivempaa ja lisäsin mausteita.

Hauskaa puuhaa oli.

Torttuja sitten sai maistella useampana päivänä ja seurata, miten maku ja koostumus muuttuu päivien aikana. Kun taikinassa on omenasosetta, niin torttu säilyy suljetussa rasiassa hyvin muutaman päivän. Pahvirasiassa taas tomusokerikuorrutus hillon ympärillä pysyi hyvänä, eikä kostunut.

Uudet naapuritkin ostivat täältä jokusen ja yhdeltä sain kivan yllätyksen. Työkaverit olivat kuulema tykänneet kovasti, ja hän  sitten liimasi palautteen alakerran mainokseeni :)